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    假期解膩的“養(yǎng)生甜品”——低卡杯

    火鍋、甜甜圈等雖然美味,但卡路里相對較高。經(jīng)過這幾天的大魚大肉后,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)理飲食。但吃貨們怎么會輕易滿足,那么有沒有既可口又健康,能盡情享用的美食呢?

    今天《食色廚房》就要為大家推薦一款適合假期解膩的“養(yǎng)生甜品”——低卡杯。


    01 香蕉牛油果菠菜低卡杯

    食材:牛奶200g 丨牛油果2個丨蜂蜜40g丨 香蕉2根 丨 菠菜40g

    步驟: 1、首先沿著牛油果中間對半切一圈,輕輕擰一下就可以將牛油果分開,再取出牛油果核。

    2、用小刀在去核的牛油果上橫縱劃痕,然后用勺子把果肉挖出備用。這個取牛油果肉的小技巧建議mark起來,以后再食用牛油果就方便多啦。

    3、菠菜洗干凈后切段、香蕉去皮后切段,加入菠菜和香蕉能讓這款甜品的味道層次更豐富,同時口感也更順滑。

    4、將準(zhǔn)備好的香蕉、菠菜、牛油果、蜂蜜以及牛奶一起倒入美的破壁機(jī)內(nèi),調(diào)至低速啟動,先攪打10秒鐘。

    5、然后再調(diào)至高速啟動,攪打20秒鐘,這樣就能達(dá)到非常細(xì)膩的口感效果。

    6、攪打完成后,倒入貼有無花果切片的杯子中,這樣成品會看起來更加美觀。

    7、接著根據(jù)個人喜好撒上一些巧克力脆的碎片,再放上菠菜葉和無花果,會顯得更加豐滿。這樣,一道美味健康的低卡杯就制作完成啦。


    02 草莓牛油果雙色低卡杯

    食材:草莓40g 丨蜂蜜40g丨 芹菜 1根 丨 牛奶200g丨牛油果1個

    首先將新鮮草莓切成片狀,貼在杯子的杯壁。

    然后將草莓、蜂蜜、牛奶放入美的破壁機(jī)攪打出草莓果昔;同樣的,再將牛油果、芹菜、蜂蜜、牛奶混合攪打出牛油果果昔,按順序放入杯中。控制好份量比例,就能呈現(xiàn)出非常好看的顏色分層效果。

    最終成品就是這樣,顏色看起來很誘人,口感上也更有層次。


    03 火龍果香蕉低卡杯

    食材:香蕉1根丨火龍果2個丨草莓20g丨百里香若干

    首先將部分火龍果切成片狀,貼在杯子的杯壁。

    然后用美的破壁機(jī)將火龍果、香蕉混合攪打成果昔,倒入杯內(nèi)。最后放上一些火龍果片、新鮮草莓和百里香作為點(diǎn)綴,一杯美味的火龍果香蕉低卡杯就完成了。

    低卡杯做法豐富,在家可以嘗試各種不同的搭配,盡情地享用美食。

    看完食譜,是不是已經(jīng)躍躍欲試要做一款這樣的“養(yǎng)生甜品”啦?不過要實(shí)現(xiàn)美味細(xì)膩的口感,關(guān)鍵還在制作過程中用到的美的加熱料理破壁機(jī)。


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