抖音爆紅小龍蝦，用美的電壓力鍋解鎖
憑借炫酷的畫風，抖音一躍成為小視頻屆的翹楚，深得廣大網友的喜愛。吃貨們更是將抖音強行變成了“網紅美食”風向標，隱藏菜單和花式廚藝層出不窮！
最近，抖音又被小龍蝦入侵，各種網紅新吃法和廚房DIY使得小龍蝦晉升為夏季最惹火的美食！
慎買斷鉗小龍蝦
蝦鉗掉落太多，可能是使用了洗蝦粉，雖然洗蝦粉主要成分是草酸，可水溶，但還是要慎食。
這些部位最好別吃
小龍蝦頭部是吸收毒素以及處理毒素最多的地方，建議大家不要食用。蝦線是小龍蝦的消化器官，也需要將其去除。
分辨鮮蝦和死蝦
煮熟的小龍蝦尾部如果是直的，可能是死蝦，就別吃了。新鮮蝦蝦身飽滿，口感Q彈，而冰凍蝦蝦身發皺，口感發面。
說了這么多有關小龍蝦的歷史和正確食用姿勢，愛美食的你還能按捺住蠢蠢欲動的心嗎？分享一個食色君最愛的香辣小龍蝦烹飪大法，只需一臺美的電壓力鍋，就可赴一場夏季美食盛宴！
食材：八角 1個（5g）| 啤酒 100ml | 姜 5g | 小蔥 5g | 小龍蝦 1000g | 干辣椒 10g | 水 50ml | 洋蔥 | 1個（100g）| 生抽 | 2湯匙（18g） | 白糖 3茶匙（9g） | 花椒 1g | 蒜頭 6瓣（30g） | 豆瓣醬 1湯匙（9g） | 香葉 1片
步驟：
step 1：按如圖所示準備好所有食材；
step 2： 將小龍蝦刷洗干凈，剪掉鉗子前端，剪去蝦足、蝦腮，清洗干凈，再剪去蝦胃、蝦腸，徹底洗凈，撈出瀝干；
step 3： 在美的電壓力鍋中放入姜、大蒜、蔥花、洋蔥絲，再放入小龍蝦。加入豆瓣醬、白糖、生抽、八角、花椒、香葉、干辣椒、啤酒及水；
step 4： 在產品上選擇“美食燴”功能，按“+”“-”鍵設置入味時間為12min，再按“開始”；
step 5：烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻后出鍋，即可享用美食。
“左手蝦肉，右手啤酒，
人生得意當如此，剝蝦蘸醬盡歡顏?！?/p>
香辣小龍蝦的技能你get到了嗎？
趕快動手試試吧！
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